自上世紀90年代以來，在亞太各經(jīng)濟體的共同努力下，亞太地區(qū)糧食生產(chǎn)能力與生產(chǎn)效率都得到了大幅提升。數(shù)據(jù)顯示，亞太各經(jīng)濟體的耕地資源僅占全球43%左右，但是糧食產(chǎn)量卻占到了全球的52%，同時人均糧食年產(chǎn)量也從1990年的0.8噸上升至2009年的1.1噸，年均增長速度遠高于世界其他地區(qū)。但是，目前亞太地區(qū)仍集中了世界上三分之二的缺糧人口，地區(qū)糧食安全面臨需求和供給層面的雙重挑戰(zhàn)。
從需求層面來看，亞太地區(qū)人口的增加將造成地區(qū)糧食需求剛性增長。據(jù)亞洲開發(fā)銀行預(yù)計，2011年至2050年亞太地區(qū)人口增長總量將超過8.5億，占全球總量的三分之一。值得注意的是，亞太地區(qū)人均糧食消耗也在不斷上升。與上世紀90年代初相比，目前亞太地區(qū)人均糧食消耗量雖已上升12%，但仍低于世界平均水平。在經(jīng)濟發(fā)展平穩(wěn)和居民收入持續(xù)增長的預(yù)期下，亞太地區(qū)人均糧食消耗將繼續(xù)上升。亞太經(jīng)合組織預(yù)測，僅人口增長一項帶來的糧食需求增長就將高達60%。中國國家糧食局副局長曾麗瑛指出，亞太地區(qū)經(jīng)濟的快速發(fā)展以及城鎮(zhèn)化進程的加快會造成地區(qū)居民飲食結(jié)構(gòu)多元化以及工業(yè)用途糧食需求上升，這些也將在需求層面增加地區(qū)糧食安全的壓力。
從供給層面看，亞太經(jīng)濟體未來在耕地、淡水資源等自然資源方面受到的制約將更加明顯，糧食穩(wěn)產(chǎn)、增產(chǎn)的難度越來越大。來自泰國、印度尼西亞等國的代表表示，各國耕地面積不足帶來的問題日益嚴重。據(jù)了解，1961年亞太地區(qū)人均耕地面積為0.22公頃，而亞太經(jīng)合組織預(yù)測2050年人均耕地面積將下降至0.18公頃。此外，氣候變化造成的惡劣天氣頻現(xiàn)和生態(tài)環(huán)境的惡化，都將造成水稻、小麥等重要糧食作物的產(chǎn)量下降。
